Unser Betrieb hat sich auf dem didaktischen Gebiet spezialisiert und fuehrt paedagogische Aktivitaeten fuer Kinder und Jugendliche aller Altersstufen aus insbesondere durch die Entwicklung folgender Themen:
Der Zoo (Hühner, Ziegen, Hasen, Esel und Schweinen)
Die Kinder werden dazu animiert, die Tiere und ihre Gewohnheiten auch im Zusammenleben mit dem Menschen zu beobachten und zu verstehen.
Der Garten und seine Wunder
Die Kinder lernen auszusäen, umzupflanzen und die verschiedenen Gemüse während der vier Jahreszeiten zu unterscheiden. Der Traktor: dieses faszinierende Fahrzeug wird zusammen mit einigen landwirtschaftlichen Geräten anschaulich erklärt.
Der Wald und seine Geheimnisse
Die Kinder lernen die am häufigsten verbreiteten Bäume kennen und unterscheiden und erfahren mehr über ihre Rolle im Ecosystem sowie ihre Produkte.
Auf Entdeckungsreise von Arzneipflanzen
Besichtigung des Bauernhofes mit Informationen zum Kräuteranbau und zur Nutzung. Bestimmung der bekanntesten Pflanzen, dazu geschichtliche Hintergrundinformationen zu ihrer damaligen und heutigen Nutzung in den verschiedensten Bereichen: als Heilpflanze, medizinisch, als Nahrungsmittel, usw.
Darstellung und Erklärung eines Destillierungsprozesses durch einen Angestellten mit der Möglichkeit für die Teilnehmer, einige Schritte selbst auszuprobieren.
Ätherisches Öl: Eigenschaften und Verwendung.
Biodynamische Landwirtschaft
Geschichte, Prinzipien und Methoden. Der Boden als lebender Organismus, der Einfluss des Kosmos auf Pflanzen und Tiere. Biodynamische Mittel zum Schutz von Boden und Pflanzen.
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